红外线高温消毒烘干设备的洗碗机工作原理：
利用水流的冲击去除脏物，一般分为三个阶段
1，洗涤：50-60度的温水强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
2，喷淋：82度以上的清水清洗餐具，达到清洁和消毒作用。
3，烘干：餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键，洗涤的餐具进入干燥通道，强力风机通过红外线加热器，形成120度的热风，对餐具进行消毒杀菌，并促使餐具上的水分蒸发，保持餐具干燥，破坏细菌繁殖条件，从而达到杀菌效果。
产品名称 型号 外形尺寸(mm) 洗消能力(件/h） 蒸汽压力(MPa) 设备总功率(kW) 备注
清洗烘干一体机 DXH-2000 8000*785*1320 2000 0.25 25
DXH-4000 8300*1050*1320 4000 0.25 26.8
DXH-6000 8600*1220*1320 6000 0.25 27.5
初洗精洗一体机 DCX-3000 4000*785*1320 3000 0.25 8.15
DCX-5000 4600*1050*1320 5000 0.25 9.15
初洗精洗烘干一体机 DCX-8000 5600*1220*1320 8000 0.25 12.1
DCX-3000 9800*785*1320 3000 0.25 28 变频调速
DCXH-5000 10800*1050*1320 5000 0.25 29.7 变频调速
初洗精洗烘干消毒一体机 DCXHZ-8000 12000*1200*1320 8000 0.25 31.9 变频调速
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